朝食
ミニッツフレッシュジュース
オレンジ 40
グレープフルーツ 40
レモン40
オーガニックキャロットジンジャージュース 40
ザクロ 40
スイカ 40
パイナップル40
ジンジャーショット 30
グリーンゴリラ 45
伝統の朝食 194
エスプレッソ - アメリカンコーヒー - カフェインレス
インフュージョン/紅茶 マリアージュ フレール
ホットチョコレート
アーモンド、オート麦、豆乳
ミニッツフレッシュジュース
レモン - グレープフルーツ - オレンジ - ニンジン
ジンジャー・ショット
パン - バター - ジャム - ヴィエノワズリー
レッド・ベリー
ホット&コールド・ドリンク
エスプレッソ 29
ダブルエスプレッソ35
デカフェ 29
ダブルデカフェ35
アメリカンコーヒー 34
カプチーノ 38
ホットチョコレート / ラテ 38
抹茶 42
V60コーヒー 45
スパニッシュラテ / アイスラテ 38
コールドブリュー 40
インフュージョン / マリアージュ・フレール 45
セレクション
ヴィエノワズリー
全粒粉またはグルテンフリーのトースト、,
バゲット、バター&ジャム 39
パンケーキ、メープル・シロップ 51
子牛肉ハム 51
ソーセージまたはベーコンのグリル 51
アボカド 51
ブッラータ 69
コンテ 51
フランス羊乳ヨーグルト 34
スカイアール 34
赤い実 95
フォアグラ 135
スモークサーモン 82
キャビア 620
エッグス・エニースタイル
半熟卵
サニーサイド 69
ベネディクト、ベーコン&スモークサーモン 94
オムレツ / ホワイトオムレツ 77
スクランブル 77
シリアル
コーンフレーク 59
おかゆ 69
レッドフルーツポリッジ 69
オーガニックグラノーラ、スカイア 61
オーガニックグラノーラ、スカイア、レッドベリー 77
スターターズ
ジャス・ミニッツ・キャロット・オーガニック51/グリーン・ゴリラ49
フレッシュピー スープ 57
アボカドスライス オリーブオイル&レモン添え 68
メロン スイカ フェタ 95
トマトブッラータ 110
リュクスインゲン / トマト / フレッシュアーティチョーク / アボカド 90
ビーツオーガニックヨーグルト、バルサミコリデュース 90
アボカド / スパイシーツナ 120
新スタイルカンパチ 148
レタス、アボカド、キングクラブ 195
トマト アボカド キュウリ 85
ビーフカルパッチョ 130
春巻き(タイバジルチキン) 116
ミニ・トリュフ・クロック105
フレッシュ鴨フォアグラ 135
特製エスカルゴ(6個) 120
厚切りスモークサーモン、ダブルクリーム&ブリニ 148
50G または 125G ロイヤルオシェトラキャビア 620 / 1350
トリュフ・ピザ 210
MAINS
ヴィーガン グリーンカレー ミニ野菜 / トーフ 128
リコッタとベビーほうれん草のホワイトオムレツ 118
スパイシートマトバジルリガトーニ 125
モレルリガトーニ 190
スパイシー・ロブスター・パスタ265
海老のクリームリゾット 185
ホタテ貝、レモン・ブールブラン 155
ニソワーズサラダ フレッシュツナ 145
トムヤムチリ・スズキ(激辛)265ドル
サーモンの生姜味噌和え 215
ドーバーソール(シェア用) 460
トラディショナル・タルタル 175
クラシック・チーズバーガー 165
シャトーフィレ、ペッパーまたはベアルネーズソース 295
泣き虎 235
オーガニックローストチキンブレスト、カレー&チャツネ 170
ラムチョップ (3 ou 5) 170 / 280
クラブサンドイッチ 120
サイド
黒トリュフフライドポテト 90 – マッシュポテト 38 – ポム・アリュメット(フライドポテト) 38 – インゲン 38 – ほうれん草のソテー 38 – ライス 38 – グリーンリーフ 38…
デセール
コステス・クラッカーズ・チーズケーキ 78
インデサント・プロフィトロール 88
温かいとろけるチョコレートのタルトレット 82
レモン・メレンゲ・タルト 74
ラズベリーミルフィーユ 75
アップル・ファイン・タルト(取り分け用) 95
ブリオッシュ・ペルデュ フランボワーズ添え 78
パブロバ76
赤い実、さらに赤い実 69
フレッシュ・ストロベリー・シャーベット 54
フレッシュ・マンゴー・パッション・シャーベット 54
伝統的なバニラアイスクリーム 49
ソフトサーブ抹茶66
ドリンク
水
エイラ スティル 700ml 39
エイラ スパークリング スモール 70CL 39
ソフトドリンク
コカ・コーラ35
コカ・コーラ ゼロ 35
スプライト35
ファンタ35
トニック・ウォーター 35
ジンジャーエール35
レッドブル45
レッドブル砂糖不使用45
温かい飲み物と冷たい飲み物
エスプレッソ 29
ダブルエスプレッソ 35
デカフェ 29
ダブルディカフェ 35
アメリカンコーヒー 34
カプチーノ 38
ホットチョコレート/ラテ 38
抹茶 42
V60コーヒー 45
スパニッシュラテ/アイスラテ 38
コールドブリュー 40
分 フレッシュジュース
オレンジ 40
グレープフルーツ 40
レモン 40
オーガニックキャロットジンジャージュース 40
ザクロ 40
スイカ。40
パイナップル。 40
ジンジャーショット 30
グリーンゴリラ 45
分 フレッシュジュース
ジョーヌパラダイス 40
ルージュ・ディ・セラ
紅茶セレクション
JARDIN PREMIER ESPRIT DE NOËL ブラックティー 42
JARDIN PREMIER カモミールティー 42
マルコポーロ ヴァートグリーンティー 42
JARDIN PREMIER HERBAL TEA DREAM 42
ジャルダン・プレミア イングリッシュブレックファストティー 42
ジャルダン・プレミア 桜緑茶
セイヨウハッカ 42
非アルコール飲料
シグネチャー・モクテル
ラ・プティ・セリーズ 58
グレナデン、フレッシュライム、ジンジャーエール
甘く、柑橘系のスパークリング
ドゥース・ニュイット 58
ノンアルコールジン、カモミールティー、ピーチピューレー、ライム
ソフト、フローラル、スムース
農作物のレシピ 58
ノンアルコール・ジン、ライム、アプリコット
ピリッと、明るく、爽やか
庭 58
ライム、スイカ・キュウリ・ソーダ
フレッシュ、クリスプ、クーリング
メンテ・ヴィーヴ 58
フレッシュライム、ミント、ジンジャーエール
フレッシュ、ザクザク、スパークリング
58
ストロベリーピューレー、ライム、ソーダ
フルーティー、ジンティー、活気
ロワイヤル・カシス 62
カシス、プロセッコ 0.0、フレッシュベリー
スムーズ&洗練
レディ・アナナス 62
パイナップル、バニラ、ライム、パッションフルーツ、バジル
トロピカル、スムース、アロマティック
ネグローニ 0.0 60
苦味、大胆さ、芳香
ノンアルコールワイン
グラスで 150ml
ホワイト
ヴィンテンス 0.0 “テラ・アウストラリス” 48
オーストラリア、リースリング&ゲヴュルツトラミネール
レッド
ヴィンテンス 0.0 “レ・ガレ” 48
フランス、シラー&グルナッシュ
スパークリング
ヴィンテンス 0.0 ブラン・ド・ブラン 48
ベルギー、シャルドネ
ビール 0.0%
ビエール・デ・ザミ 58
ベルギー

